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酸辣汤(
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所有的配菜(自己习惯吃的)都切好,葱蒜切好,
木耳泡发后洗干净切丝
金针菇切段
起锅烧油,放葱蒜,炒出香味后放入一勺香醋(什么粗都可以)激发一下醋的香味,然后放入西红柿(最好热水烫一下去皮)然后炒出汤汁加水(水的量根据喝的量)
水开后,打去一个鸡蛋(边搅拌边倒入锅里)在放入水淀粉,分3次加入
出锅时候加盐,胡椒粉,少来点生抽,香辣可口的酸辣汤就做完了,简单,好做,美味,下饭