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小伙伴想念的炸蘑菇(3/10)
蘑菇洗干净，撕开长条，撒盐控水半小时
所有调料粉➕面粉准备调糊
打一个鸡蛋
➕少量的水搅拌成无颗的稠糊糊
把蘑菇挤掉水放入糊糊中搅拌
让每一根蘑菇都挂上炸糊糊
油温五成少量多次的下去蘑菇中火慢炸
浮起炸至表面金黄
捞出控油，全部炸完后油温升高再复炸一遍
最后剩了点糊糊，掰了一层洋葱一起炸！