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自制浓汤宝 | 没有科技与狠活,全是健康食材,煮什么都好吃!(2/9)
将骨头放入烤箱
230度烤半小时,备用。
烤好的排骨倒入锅中
烤纸上加热水,将烘焙纸上残留的风味物质一同倒入锅中。
蔬菜切块
放入烤箱,230度烤10分钟,倒入锅中。
加水没过食材,开始熬煮直至汤汁浓稠(1小时以上)。中途将白色浮沫撇出。
熬好的汤,待冷却后倒入模具中.
放入冰箱冷冻。