安装App
韭菜鸡蛋饺子(
4
/8)
第一步和面。放两勺油增加面的韧性。将一勺盐加水化了,用这个水和面。大概需要500ml水。活后之后醒着。醒着的时候去做馅料。
先炒鸡蛋。打散鸡蛋,炒熟,晾凉。
韭菜切完和晾凉的鸡蛋放在一起搅拌。(加入食用油两大汤匙,耗油一大勺,生抽一勺,盐一勺,胡椒粉两勺)
拌匀。韭菜加了盐之后容易出水,所以一定要最后拌馅料哦~
擀皮,包饺子。
包好啦~我包的饺子懒懒的~
多余的饺子放到冰箱冻上。图片里的饺子是我平铺在冰箱抽屉里冻了24小时后重新分包的。每包12个,正好一人份。
煮熟辣~可以吃辣~