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鸡蛋饼(3/6)
一碗面,同样大小的碗2碗水(面水比例1:2)
搅拌均匀
放入一点盐,少许葱花,3个鸡蛋,继续搅拌
锅底抹油,将搅拌好的糊糊舀入锅中(平底锅最好,电饼铛也可以)然后摊平,或者晃锅摇平
边缘翘起翻面
翻面后看定型就可以出锅了