铁板豆腐(1/8)
准备好所需食材;
豆腐切成厚片,用厨房纸巾吸干表面水分;
取1包“太太乐”麻婆豆腐调味料倒入杯中,酱汁浓稠适中,无需加水。“太太乐”麻婆豆腐调味料精选郫县豆瓣酱,复配花椒与黑胡椒的麻辣,一打开包装袋,地道川味扑鼻而来;
平底锅热锅冷油,放入豆腐,小火煎至底部微焦;
用铲子在豆腐表面轻轻地戳几下,以便更易入味;
将豆腐翻面,继续小火煎。将“太太乐”麻婆豆腐调味料刷在豆腐表面,鲜辣适口。无需添加其他调味料,焖煎炒煮,一包搞定。
撒上小葱与白芝麻,便可出锅!
外焦里嫩的铁板豆腐,鲜香四溢啊~看球赛的氛围感一下拉满!