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有了这道山药炖大骨汤，谁家孩子还用吃钙片啊(0/7)
准备好所需食材
大骨放入冷水中加入20克盐浸泡半个小时以上。
洗净了大骨，冷水下锅放入葱姜段焯一下水。
倒入味大美葱姜料酒去腥。
焯好水的大骨，用温水洗净上面的血沫和脏东西。放入锅中重新加入葱姜段，桂皮，八角，白芷，花椒等大火烧开，中火慢炖30分钟。
放入去皮洗净的山药，接着再炖10分钟左右放入少许黑胡椒粉和盐调味即可出锅。
一碗鲜香可口又补钙的骨头汤就做好了。