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莲藕汤(莲藕红萝卜猪骨头汤)(3/6)
莲藕切片,胡萝卜切块。
把猪骨头冷水下锅,焯水
焯水出来这么多浮沫,全部倒掉,把猪骨头用水冲洗干净
洗干净后的猪骨头。我还放了粉肠进去。不喜欢粉肠的可以不放
把切好的胡萝卜莲藕放进去,加水。我是用高压锅煮的,大火上汽以后再小火压20分钟。如果用电饭煲或者炖盅的话,就用煲汤选项,煲两个钟。
汤好了!!加点盐就行,其他的调味料都不用加。也可以加点葱花。我是懒得加,所以没放葱花。莲藕红萝卜汤特别清甜鲜美!!!一口气喝了两碗。