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#冬季滋补花样吃法#猪肉豆角水饺(9/10)
准备好所需要的材料；
鸡蛋炒成蛋碎，豇豆切碎过水焯烫，胡萝卜切碎，放入猪肉末；
加入生抽2勺、蚝油1勺、盐3克、胡椒粉1克，搅拌均匀；
再分次加入花椒水100克，搅拌吸收，加入葱花和香油2勺，拌匀；
用清水和黄瓜皮水榨汁和面，将绿色面片抹水包裹白色面团；
纵向切厚片，然后擀薄成饺子皮；
包入馅料；
捏成饺子；
放入开水中煮熟；
装盘盛出；