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卤牛肉(
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牛肉洗干净,用牙签或者小刀搓一些小洞,方便入味
把干配料放锅中煮10分钟
再倒入清单里的其余调味料继续煮开
放牛肉,大火煮开,转小火煮30分钟,关火闷30分钟
晾凉后切片
撒上葱花,小米辣,再浇上一些卤汁,可以吃啦!