重乳酪蛋糕(3/13)
准备食材,奶油奶酪室温软化,或者隔水软化,或者微波炉加热软化。
将软化的奶油奶酪搅打均匀
细砂糖分3次加入,每次都要搅打均匀。
奶油奶酪变得细腻顺滑
加入鸡蛋,搅打均匀。
加入酸奶,搅拌均匀。
加入玉米淀粉,搅拌均匀。
6寸活底圆模底部裹上两层锡纸,防止漏水。
烤盘加入温水
放入预热好的烤箱中下层,水浴法160°烤60分钟。
取出晾凉,冷藏后味道更佳。
成品图~
太好吃了,芝士控不要错过哦~