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田螺（紫苏簿荷版）(1/4)
回老家的池塘边摸到新鲜的田螺已活水2天，清洗干净后，用钳子把螺尾巴剪一下，容易嗦螺肉
准备好灵魂的味道，紫苏，簿荷，香葱
先放油把豆瓣酱，大蒜，姜炒出香味，再把田螺倒入锅中翻炒，加入紫苏，簿荷，香葱再翻炒后，加入啤酒闷煮
出锅，小孩说，与外面的比，还是这样的好吃，吃完手指都留有味道，好香，非常赏脸，一扫光