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春意盎然的“桃花酥”～(4/7)
1.豆沙馅可以自己炒也可以买现成的。别太湿，干一些。？ 2.外皮：白色（材料一揉匀后醒面半小时）20g/个 粉色（材料二搅拌后冷藏半小时）10g/个 内陷：25g/个
白色包粉色后醒面15分钟，擀成牛舌状卷卷再醒15分钟，再擀成长条卷卷再醒15分钟，最后折叠圆柱体压扁擀成大圆包馅。 用小刀刻完捏出出花瓣，再划几刀。花蕊是蛋黄液撒芝麻
175℃烤20分钟左右
成品，和店里买的呀几乎一样
温暖的午后
完美复刻
我的成品馅料和店里买的相比还是差一些，店里的玫瑰馅更有嚼劲更香甜。但我已经很满意了，哈哈哈哈