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清润凤爪汤2~4人份(2/5)
鳕鱼胶泡发好切小块,鸡脚飞水
准备好胡萝卜块、雪梨块、干百合、无花果
所有材料放入汤煲中,加半煲水,大火煲滚再转小火煲10分钟
煲好后盛出,加入适当食盐调味即可食用
煲好的汤汤清味浓,清甜润肺,适合广东人不冷不热的干燥冬天