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#冬季滋补花样吃法#橄榄萝卜鲫鱼汤(
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汤色浓郁,带着橄榄清香,全家都适合。
鲫鱼1条,白萝卜一段,姜蒜及橄榄。
萝卜去皮切丝备用。
鲫鱼洗净抹干水份划刀,锅热倒油,两面各煎1分钟。
取汤锅放入煎好的鲫鱼,姜片,萝卜丝,橄榄片,加足够的热水,1一勺料酒,开始炖煮。
汤水变浓白,捞出浮沫子,加盐,胡椒粉调味,出锅前再来点葱花即可。
成品。
一起温暖起来吧