把五花肉用水煮断生，捞出切成片，饵块切成片，蒜苗切段，大红椒切成块，

起锅烧油。把五花肉放入煸炒一下，放入豆瓣酱翻炒，放入大红椒，蒜苗，饵块，翻炒，再放入少许白糖，生抽翻炒，调味即可