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裙带虾丸汤(
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准备少许香菜胡萝卜当配菜
准备100克裙带菜当配菜
准备500克虾
将虾切碎,把香菜,胡萝卜,淀粉5勺,蛋清1个,白面粉2勺,熟油1勺,盐,胡椒粉,适量的水放在一起,搅拌均匀
丸子开水下锅,放入裙带菜,滴少许香油
汤好后再撒点香菜