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朴实无华的炒米线，一口满足！#冬季滋补花样吃法#(11/12)
准备食材。
干米线冷水浸泡一夜，泡散。
鸡蛋打散成蛋液。
锅中适量油烧热，倒入蛋液划散后盛出备用。
不用换锅，放入扁豆丝加蒜末和适量盐。
加入胡萝卜丝和火腿丝。
翻炒均匀断生后盛出。
领取一锅加适量油烧热，将泡好的米线沥干水下锅。
加两勺生抽，1勺老抽。
加入炒好的配菜。
再加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
营养美味的炒米线，百吃不厌！