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#LG御见美好食光#蔓越莓排包(1/12)
除黄油之外所有材料揉成团 再放入黄油继续揉出膜 发酵
发酵后分成68克一个的剂子
擀牛舌、在四边擀平、卷起来
放入容器里二次发酵
发酵好以后刷鸡蛋液
180度烤20分钟
出炉微温后就可以装袋
柔软拉丝
可以撕着吃的排包
出炉就直接吃掉了4条……
酸酸的蔓越莓香、甜度很低
喜欢可以把配方翻倍量制作 我6条拍完照就已经吃完了