虾仁剁碎成泥，香菇、胡萝卜切成小粒，葱姜切碎，所有放在一个盆子里。

加料酒、生抽、蚝油、盐、十三香、鸡蛋清，朝一个方向转圈搅拌均匀，拌成那种黏乎乎的状态（这一步停下来就可以当包子饺子馅了）

加淀粉，再霍霍均匀

家里没有不粘锅，就打开早餐机预热了一会。预热好后不用放油，直接用勺子舀一勺虾泥放在烤盘上，这时候还可以放一些芝麻，然后盖上盖子等个五六分钟（饼子别太厚时间就不用太长了，因为早餐机上下面都有加热的所以翻不翻面都可以）就好啦！