#冬季滋补花样吃法#小葱炒鸡蛋(9/15)
小葱冲洗干净
葱白部分切碎，剩下部分切成段
鸡蛋打入碗中
放盐
打散
锅中放少许油，放入葱白部分
翻炒一下，关火
葱白部分放入蛋液中
搅拌均匀
锅中放油烧热
倒入蛋液
炒至蛋液开始凝固
放入小葱段
翻炒均匀
装盘食用