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豇豆肉丁(
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豇豆洗净,开水焯水,可以放入少量盐,几滴食用油,然后过凉水,切丁
猪肉洗净,切丁备用
锅烧热,食用油热后放入肉丁煸炒,稍后放入蒜末和姜片
肉炒熟后放入豇豆,同时放入食用盐,依次放入生抽,酱油,耗油,料酒,起锅放鸡精。
成品~下饭!