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#冬季滋补花样吃法#肉馅云吞(9/10)
准备好所需要的材料；
葱姜和花椒用热水泡成葱姜水；
猪肉馅中加入生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐3克、胡椒粉1克、五香粉1克和葱姜水半碗，搅拌均匀；
再分次倒入剩余的葱姜水，搅打上劲，放入葱花和香油2勺；
搅拌均匀；
拿出云吞皮，放上肉馅；
对折捏紧后将两个角捏在一起，包好所有的云吞；
锅中放水，将云吞煮熟，飞入一颗鸡蛋；
碗中放入虾皮、紫菜、香菜、盐、胡椒粉和香油；
将煮好的云吞冲入碗中；