准备好高筋面粉1000克、低筋面粉1000克、盐15克、糖15克、黄油50克、橄榄油200克、水1400克混合；酵母15克用水化开，倒入面粉中，厨师机低速搅拌均匀，再高速搅拌至7成，松弛20分钟后，分割250克面团放入冰箱

把面团擀成面皮，放入法式火腿100克，曾味松露酱30克，蘑菇100克，马苏里拉芝士200克，再擀一张面皮盖在上面，淋上曾味黑松露油30克，涂抹均匀，放入烤箱300度3分钟，取出装盘即可