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#冬季滋补花样吃法#左宗棠鸡(2/8)
鸡腿切块，放入生抽2 0g，料酒10g，胡椒粉1g，姜粉1g，鸡蛋1个，盐1g拌匀腌制20分钟
料汁：半碗水，番茄酱10g，米醋10g，淀粉5g拌匀
鸡肉裹上淀粉
6成油温下锅炸至定型捞出，升高油温，复炸1分钟
锅入油，放入葱蒜炒香
放入青红椒块炒至断生
倒入料汁煮至粘稠
放入鸡肉炒匀收汁就好啦~