时令酸萝卜(3/3)
萝卜去皮，切成大块，用盐腌大概一小时把夢卜的涩味去掉，沥干水份，胡萝卜切片，小米椒切碎，然后全部放到一个干净的容器待用。
米醋加冰糖放锅中煮沸，放凉，然后倒进萝卜中并没过萝卜。
将盛着泡上醋的萝卜的容器加盖，放冰箱1＿2天后就可食用。