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鸡排三明治(1/8)
鸡胸肉或者鸡腿肉用叉子戳洞，方便入味
把腌肉料跟鸡肉混合均匀腌制10分钟以上，备用
把鸡肉从腌肉料里取出，用厨房用纸擦掉多余水分 按照：面粉——蛋液——面包糠，这个顺序，把鸡肉两面都蘸匀
起锅烧油，油温七层热下锅炸，中间翻面，大概炸6-7分钟，取出沥油
把三明治酱汁用料混合均匀 把炸好的鸡排对半切开 把酱汁淋在炸好的鸡排上
在保鲜膜上放一片面包片，涂上蛋黄酱和黄芥酱，放上生菜丝或卷心菜丝，再放一半淋了酱汁的鸡排
再放一片面包片，包好保鲜膜，放2分钟再切开
切开之后，拿掉保鲜膜，装盘就可以吃了～