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#冬季滋补花样吃法#白菜粉丝煲(4/9)
冬日的来临，迎来了“霜”的问候。一种属于冬季的特有美味也因此出现了，这就是“霜打青菜”。这种青菜，经过霜打后，变得又嫩又糯又甜，是“吃货”们冬季不可错过的美食。
粉丝用温水浸泡片刻
白菜用水洗净，用手掰成小点的块
我们准备白菜，粉丝，蟹柳，鸡蛋即可
先把鸡蛋两面煎金黄备用
在锅中直接放白菜，煎蛋，开水 ，盐炖片刻
再放蟹柳，粉丝加入白胡椒，鸡汁调味，稍微再炖3分钟
出锅前加上青红辣椒圈，增加味道层次
白菜粉丝煲，简单家常，越炖越香，越吃越热乎