【前排贴士】
★此处用的是100ml量杯，可以用其它容器代替，按体积比例就行。
★本配方甜度较低，糖量可随个人口味调整。
★不喜欢椰香味的可以全部放牛奶。
★想要奶味更浓郁的把白糖换成等量炼乳。
★没有圆球形模具，可以用盘蒸最后切成小方块。
★紫薯粉可以换成其它果蔬粉。
碗内加入100ml马蹄粉+100ml椰浆+100ml牛奶，搅拌均匀后过滤，得到生浆。
锅中倒入200ml牛奶+50g白糖，煮开且糖融化后熄火，取1汤勺（50ml）生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。
蒸锅放入圆球硅胶模具，水开后倒入牛奶浆，大火蒸约15分钟至熟透。
（马蹄粉会沉底，每次勺浆前要先搅匀！蒸的时间不固定看个人倒的厚度！）
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