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#冬季滋补花样吃法# 海参鲍鱼大骨汤(5/11)
#冬季滋补花样吃法# 海参鲍鱼大骨汤
#冬季滋补花样吃法# 海参鲍鱼大骨汤
海参鲍鱼大骨汤的主要材料
加拿大海参，鲍鱼，香菇都是提前泡发好放冷冻的，要用的时候拿出来解冻就行，加拿大海参切段，鲍鱼切片
猪骨头用沸水焯去血水，捞起，水不要用，倒掉就行
取一个汤锅，把加拿大海参、鲍鱼、香菇、云芩、姜片放在锅内，开火煲汤
待水煮开后，将猪骨放锅内，与其他材料一起煲
中火把汤煲煮了1.5小时左右，汤色浓稠，已经是差不多了
这时候可以放盐调味，如果喜欢无盐的。不放盐也行，但总觉得少了点鲜甜味
加盐后的汤，再煮1分钟左右，关火
海参鲍鱼大骨汤可以喝吃海参，鲍鱼、猪骨头等等了，饭都不用吃了，挺饱的。