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#冬季滋补花样吃法#皮蛋青菜粥(0/11)
大米淘洗两遍。
将淘洗干净的大米倒入砂锅里，加入适量清水。
大火煮至沸腾后，转中小火煮15分钟左右。用勺子不断搅拌锅底。
青菜摘洗干净，切碎备用。
皮蛋去皮切碎。
粥煮至有点粘稠时。
在煮好的粥里加入皮蛋。
接着加入切好的青菜，搅拌均匀。
加少许盐调味。
加入现磨黑胡椒和几滴香油即可。
一份美味的皮蛋青菜瘦肉粥就做好了。