【韩式辣酱】万物皆可拌!#LG御见美好食光#(
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粗细辣椒面,混合,搅拌均匀,用烧开的热水将辣椒面烫熟,热水不可过多,将辣椒面烫熟即可。
糯米面粉用水稀释,开小火,熬成糊状。
糯米糊晾凉,放入辣椒面中。
加入青萝卜丝。
圆葱、姜、蒜、苹果、梨,用料理机打成糊状。
将打好的糊也放入盆中。
加入牛肉粉,鱼露,盐。
加入白糖,搅拌均匀。
做好后直接涂抹在需要腌制的泡菜上即可。