将巴旦木放入烤箱,150度烤约15分钟烤香,冷却备用(可切半成小块方便后续饼干切片)。
将坚果类加入面糊中,适当拌匀后带手套捏成团,不要过度揉搓起筋。
烤箱提前180度预热好,烤盘放入中层,烘烤约25分钟。
烘烤结束,饼干胚放网架冷却约10分钟(烤箱继续预热着)。
用锋利的锯齿刀将饼干胚切成约1.5cm厚的片装,排入烤盘。
将饼干片继续放烤箱烘烤约12分钟至表面略带焦黄色,烘烤结束,将脆饼放网架晾凉,冷却后密封保存。
将巴旦木放入烤箱,150度烤约15分钟烤香,冷却备用(可切半成小块方便后续饼干切片)。