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炸虾炸土豆沙拉(5/6)
大虾去壳去虾线,清洗干净,控水,用厨房用纸擦干水分,放入料酒和酱油抓匀腌制10分钟 小土豆洗干净,擦干水分,带皮切块 备用
在土豆和腌制好的大虾上均匀撒淀粉
起锅烧油,油温七层热放入土豆下锅炸4-5分钟,捞出控油即可
再放入虾,下锅炸2-3分钟,捞出控油即可
先在容器里把配料表里带有字母A的调味料混合均匀,把土豆和虾放入,均匀裹满酱汁
装盘,就可以了