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柚皮糖(4/4)
柚子皮洗干净后尽量把白色海绵部分去掉，用盐擦洗表面硬的部分，切成细丝
放淡盐水浸泡，一般2小时换一次水，换水是尽量把柚子皮的水分挤干，我浸泡了一天一夜
半碗水，加冰糖完全融化后加柚子皮，需要一直搅拌，防止糊，一直到柚子皮变透明状，糖水变得粘稠
关火继续搅拌，糖水慢慢变干，盛出来晾干就可以吃啦