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蛋糕卷(
9
/11)
蛋黄蛋清分离
蛋黄加入牛奶,植物油,面粉,不需要加糖,搅拌均匀
蛋清加入糖打发,加入调好的菠菜粉(用点点植物油调好)搅拌均匀,再和蛋黄液搅拌均匀即可
磨具垫上油布,倒入蛋黄和蛋清的搅拌好的蛋糕液
烤箱预热,上下火150度.28分钟
取出凉十分钟,不需要完全冷就可以卷
挤上提前打好的奶油
慢慢卷,中间是否夹水果看个人喜欢
为了美观切去两头,自己吃是无所谓啦,上面再来点奶油
买的是水果拼盘,简单点不用切水果,是不是更好看了
装在盒子里就更洋气啦,太漂亮