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#冬季滋补花样吃法# 开胃佐餐美味，餐餐不能少的巧拌红菜头(11/12)
准备材料：豆皮，金针菇，冠利红菜头片，花生仁，洋葱。
金针菇提前浸泡半小时以上，清洗干净。
烧开水，放入金针菇煮5分钟捞出。
煮熟的金针菇控去水，豆皮和洋葱都切丝。
先把这三样食材放入一勺盐，一勺香油，一点藤椒油拌匀。
锅内放油，冷油就放入花生仁，锅热勤晃动锅，花生米有响声就关火，余温就能把花生米烘得很香。
冠利红菜头片可以一切两半，小一点，或者切丝都可以。
拌匀的金针菇豆皮，放入切好的红菜头片，再放入3汤勺红菜头罐头里的的汤。
彻底拌匀后再放入炒香的花生仁即可。
佐餐美味，开胃营养。
简单省事特好吃。
最爱的红菜头！