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小孩子的最爱可乐鸡翅(2/2)
1⃣️把鸡翅冷水下锅放少许料酒和姜片焯一下水去掉浮末 2⃣️起锅烧油放姜片、鸡翅煎至两面金黄 3⃣️把蒜蓉、八角、香叶放进去炒出香味,加适量酱油、一点老抽翻炒均匀上色
4⃣️倒可乐不用全没过鸡翅,把葱放里面去,加一小勺盐,可以根据自己口味加,小火咕噜20分钟后大火收汁完成啦,我没有收太干,用汁拌饭超棒的