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白玉豆腐汤(
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口菇洗净,切片,备用
老豆腐洗净,切小块,备用
大白菜洗净,手撕成大片,备用
小葱、姜蒜切好,备用
少量油热后,加入姜蒜末翻炒爆香
倒入口菇,翻炒至微微变软
加入开水,喜欢喝汤的可以多加
大火滚开后加入白菜叶
中火炖至白菜变色、变软
加入一小勺生抽
加入一勺耗油
最后倒入豆腐块,加盖中火炖5-10分钟
出锅前加入小葱段即可,上桌
成品!