安装App
小烧肉(6/7)
五花肉切小块,吹干水份。
过油煎出水份
少量油加热,放入冰糖
慢火炒糖色
肉上糖色,加入开水,调料,盐,老抽,生抽。
可适量加点青椒。
五花肉因煎掉了水份,口感紧实。