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凉拌醋黄瓜(4/5)
洗干净黄瓜，用刀背拍打，然后切片，放少许盐腌制一会。
小碗里准备白砂糖，醋，备用。
两瓣蒜，去皮，拍扁切小片。
倒出腌制出来的水分，把白砂糖，醋，倒入黄瓜内搅拌一下。
放入蒜片，烧热油，淋在蒜片上，搅拌均匀即可。