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#LG御见美好食光#家常版干锅花菜(2/9)
肉是用热水洗的，所以就成了上面那个颜色。解冻完了才发现拿错肉了，（肉是前两天买的）拿的不是五花肉，是五花肉最上面大排部分的。将就一下吧
葱姜蒜备好
花菜，摘小朵，焯水备用
家里刚好剩一根胡萝卜，干脆一起放进去
炼去肥油，即使是五花肉也需要炼出肥油再煸炒噢
煸出肥油后，放葱姜蒜煸炒（因为我用的不是五花肉，所以瘦肉部分是后来下锅炒的）
放料酒，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，蕃茄酱翻炒均匀
放入焯好的花菜，翻炒均匀。我这里用的花菜稍微多了一些，因为比较喜欢吃。翻炒至花菜熟了即可。这时可以尝下咸淡，如果可以了就不再放盐，我量多所以放了一些盐调味的。
大功告成，干饭！喜辣的宝宝可以放些辣椒，更下饭，米饭杀手！