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白菜豆腐煲(
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豆腐切块,下锅煎至两面金黄盛出。
锅中热油,爆香葱蒜末,火腿片、下木耳 白菜翻炒变软,倒入豆腐,生抽两勺,蚝油, 老抽半勺,倒入半碗热水,水开转小火焖 煮几分钟
淋入适量水淀粉,大火煮至浓稠即可。