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白菜猪肉水饺(2/7)
白菜绞碎，把水份攥干，我就是用手大概攥一下
肉绞碎
肉里放入姜，也可以绞肉的时候一起绞在里面，老抽，香油，花生油，盐，搅拌均匀
放入白菜里搅匀，感觉有点干的话再放点油也可以。
面和好，醒一会，我用电饭锅的内胆，这样不粘。
擀好皮，包好，喜欢吃大馅的
出锅，配上我腌好的腊八蒜，很棒！