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#天猫美味妙妙屋#豆沙玉米饼(19/20)
先来张成品图
酵母粉、白砂糖搅拌一下，静置几分钟
放入面粉和玉米粉
打入鸡蛋
搅拌成絮状
搅拌成光滑的面团，放入鸡油搅拌至完全吸收
揉圆放在密封容器中，室温28度左右，发酵60分钟
发现好的面团
取出按压排气
擀圆后翻面，将豆沙馅放入面皮中间
像包包子一样包好，收口向下放，擀薄
电压力锅中抹上少许油
放入做好的玉米饼
表面喷水后撒上一层黑白芝麻
盖好锅盖，二发20分钟
选蛋糕功能
时间到，香喷喷的玉米饼做好了
底部焦香酥脆
切块食用
成品图