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花菜怎么做才能脆嫩好吃还入味？#LG御见美好食光#(13/15)
准备花菜切成小朵
放入盐水内浸泡15分钟
木耳泡发后撕成小朵
碗内放入2勺生抽、少许耗油、1勺白糖、1勺醋搅拌均匀
葱姜蒜小米椒切好备用，准备工作完成
将浸泡清洗好的花菜倒入开水内焯水至五六分熟，再捞出过凉水，放旁边备用。
锅内放入事先切好的肉片，煎至金黄，放入葱姜蒜，小米椒，爆香。
待到完全爆香之后，放入事先准备好的木耳，翻炒十秒左右。
再放入焯好水的西兰花。
放入适量盐。
将花菜炒至七八分熟后，倒入我们事先调好的料汁。
炒至熟透出锅。
盛出装盘
成品
成品