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炒花饭(1/7)
先把食材准备好。
配菜切成小丁，鸡蛋打散。
热油锅下鸡蛋煎炸，多放点油 ，油热后下鸡蛋用筷子迅速搅散。
青椒、包菜下油锅炒熟，再放火腿香菇，一起炒熟备用。
旧饭加一点点水盖锅焖一会，这样饭容易散，然后锅铲捣散，翻炒一会。
下配菜，再放入萝卜干、剁椒，放入盐、酱油、鸡精。
翻炒均匀即可出锅