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#LG御见美好食光#香菇鸡肉盖饭(
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香菇切碎,留1个完整的切片,鸡胸肉1小块,剁成肉泥,葱切碎,姜2片。鸡胸肉放入黑胡椒碎、生抽搅拌均匀。其他佐料准备好备用。
油热,放入葱、姜、十三香炒出香味。
放入肉泥,快速划开,翻炒均匀。
放入香菇碎,翻炒均匀。
放入老抽、蚝油、盐翻炒均匀。
加入1大碗水,再用少量水加入2勺玉米淀粉,搅拌均匀,倒入锅中,搅拌均匀,煮至收汁即可。
装盘,根据自己喜好进行装饰即可!