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泡豇豆炒肉沫(3/4)
空心菜标、泡豇豆、泡小米椒切成丁； 姜、蒜、大葱剁碎； 腌制肉沫：生抽、老抽、年轻、鸡精、胡椒粉。
多一些菜籽油烧热，放入腌制好的肉沫，小火炒至断生。放入葱姜蒜末炒香，放入泡豇豆、空心菜杆和泡小米辣。
小火炒5分钟，加入适当的鸡精调味。
好香好香！