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自制泡萝卜#LG御见美好食光#(8/15)
一根白萝卜切细条
像这样就可以
洗干净用盐腌制20分钟，时间到洗去盐
准备小半锅水，根据萝卜的多少来
一碟白醋，这个醋根据家人口味来，要吃酸一点的，多放，放半瓶一瓶随吃饭人的口味
放一碟冰糖，这个和醋是一样的，先可以少点，后面试一试水的味道，酌情加
煮开后冷却
拿个罐子或可以密封的碗，铺一层萝卜
铺一层小米辣，有孩子吃就少放辣
倒入锅里放凉的水
用家里保鲜冰箱冷藏一宿
第二天就可以吃了
当下饭菜也可以，干吃也行
这个要比外面卖的卫生，干净
而且没有其他添加，嘎嘣脆，多泡两天再吃也可以的